К ЧЕМУ ПРИВОДИТ ТОКСИЧНОСТЬ ЖЕЛЕЗА?
Из каждого утюга кричат о том, что необходимо пить железо. А вот найти информацию о токсичности железа не так-то просто. Однако эта проблема сейчас касается большей части населения земного шара. Я получила объем знаний о токсичности железа два года назад на одном из специализированных обучений в рамках науки минерального баланса, а потом прочитала несколько книг на тему токсичности железа, включая следующие:
-
Джим Мун «Железо самый токсичный металл».
-
Е.Д. Вайнберг - «Встреча со скрытыми опасностями железа, или перегрузка железом не диагностирована и смертельна». На обложку вынесены смыслы: «Что должен знать каждый профессионал о влиянии железа, процессы развития заболеваний».
Обе они написаны под редакцией доктора философии Е.Д. Вейнберга из университета Индианы, он директор научного института обмена железа. Книги содержат множество исследований и научных данных.
Если вы не пили железо в таблетках, вам не капали капельницы с железом, это не значит, что токсичность железа обошла вас стороной, вы могли пить воду, насыщенную железом. И я уже не говорю о том, что дефицит белка приводят к накоплению токсичного железа, даже если вы не принимаете его дополнительно.
Вам повезло, если ваш врач делает назначения на основе хотя бы двух анализов - ферритина и гемоглобина. Однако я скажу вам страшную вещь, высокий ферритин – это негативный фактор, не позитивный, потому что ферритин – это внутриклеточный белок, и в кровеносном русле он появляется, если клетки повреждены. Важно понимать, что ферритин состоит из 32 фракций, и у каждой своя роль. Есть ферритин, который переносит железо из легких в какие-то другие ткани, не потому что мы вдыхаем железо, и его нужно транспортировать, а для того, чтобы защитить легкие от токсичности железа, потому что в легких происходит перенос кислорода, и избыток железа приведет к разрушению тканей легких. В прямом смысле, приведет к свободно-радикальному стрессу, который вызовет разрушение и повреждение тканей или значимых клеточных структур, в том числе органелл. И когда мы видим ферритин в кровеносном русле, мы не можем сказать, что это за ферритин. Он уносит железо из легких, и тем самым защищает легкие? Это ферритин, который выпал из разрушенной печени? Это ферритин, который выпал из разрушенных клеток кишечника? Это ферритин, который выпал из разрушенных мышц?
Кровь – это транспортная система, жидкая соединительная ткань. И когда мы видим в крови белки, содержащие железо, это не значит, что у вас не нарушен обмен железа, а также это не говорит ни об избытке железа, ни о его дефиците.
В нашем организме железо переходит в другую валентность во время реакции Фентона. Железо реагирует с перекисью водорода, а она у нас синтезируется намеренно различными клетками, в том числе макрофагами. У нас есть проблема перегрузки железом макрофагов, которая ассоциируется с аутоиммунными заболеваниями, когда иммунные клетки начинают вести себя неадекватно. Чтобы бороться с патогенами и микроорганизмами, макрофаги вырабатывают перекись водорода. Если они собирают избыток железа, то это железо с перекисью водорода, будучи связанным белками, представляет собой ионное железо. Например, когда вы берете воду с сульфатом железа, имейте ввиду, что вы берете ионы железа, и это особенно красивая водичка, которая хорошо работает против вашего здоровья.
Наиболее токсично двухвалентное железо, но трехвалентное железо при встрече с перекисью водорода формирует гидропироксильный радикал. Но тут есть еще побочные продукты. Любой переходный металл (медь, никель, ванадий, хром, марганец, кобальт, цинк) может проявлять подобную токсичность, если он не связан с белком. И поэтому в нашем организме все металлы должны быть связаны с белками.
Железо является основным металлом, который принимает участие в образовании энергии и не только - железо в связке с белками участвует в большом количестве жизненно важных реакций, поэтому железо – важный металл для нашего организма. Но насколько он важный, настолько он и токсичный, это самый опасный металл, при условии, что он не связан.
Накопление свободных форм железа происходит в случае, если у вас дефицит белка. Внимание, не дефицит железа, потому что гемоглобин в кровеносном русле – это железосодержащий белок, и дефицит гемоглобина может быть не только по причине дефицита железа, но и по причине дефицита белка и различных кофакторов белкового обмена.
У свободных радикалов неизбирательное действие, они способствуют перекисному окислению липидов, и таким образом происходит гибель клетки, или важных клеточных органелл. В первую очередь, конечно, это происходит в митохондриях, и гибнут те самые ядерные станции клеток, потому что там в большом количестве присутствует и перекись водорода, и железо, и в дальнейшем их гибель приводит к тому, что железо появляется во внутриклеточных структурах, там, где оно не должно появляться, разрушает мембрану клетки, происходит лизис и некроз, и железо появляется во внешней среде, то есть в соединительной ткани и в кровеносном русле. Если несвязанное железо появляется в кровеносном русле, мы видим воспалительный процесс. Крайняя форма этого воспалительного процесса будет называться васкулит, но это уже пипец.
Если железо появилось в кровеносном русле, оно будет разрушать сосудистую стенку, клетки сосудистого эндотелия и повреждать сосуды. Наиболее уязвимыми к этому действию будут микрокапилляры, а это «дороги» нашего организма, их можно сравнить со стратегически важными объектами государства. И чтобы не было повреждений этих стратегических объектов, железо собирается иммунными клетками и ферритином, и выводится из кровеносного русла. Но, например, трансферрин не может собрать двухвалентное железо, если оно не стало трехвалентным. То есть трансферрин может собрать только трехвалентное железо. Железо внутри белков, внутри тех реакций, в которых оно должно участвовать в организме, работает только в двухвалентной форме, в той самой форме, в которой оно наиболее опасно. А транспортируется и хранится - в трехвалентной форме, в более безопасной, но она не абсолютно безопасная.
О токсичности железа нам говорят следующие изменении я в организме:
-
Налет Пристли на зубах (черный или серый налет, который не счищается щеткой и пастой). На железе развиваются микроорганизмы, а черный налет – это биопленки, которые создают микроорганизмы.
-
Другие изменения активности микроорганизмов также говорят о нарушении обмена железа. Не потому у вас анемия, что у вас бактерии. А у вас сначала случилось нарушение обмена железа, невозможность интегрировать его в белки по какой-то причине, потом это свободное железо начали использовать микроорганизмы. Ваш организм по какой-то причине не может его использовать, происходит перегрузка этим железом, перегрузка различных органов и тканей, и различные патологии этих органов и тканей, и на этом фоне развивается рост микроорганизмов, которые спасают вас от этой перегрузки.
Наиболее опасное проявление токсичности железа – это его накопление в тканях в несвязанном виде и дальнейшее повреждение этих тканей, потому что железо выводится всеми возможными способами из кровеносного русла в соединительную ткань и дальше в клетки.
На планете, где железо – третий по встречаемости элемент в земной коре не может быть дефицита железа. Поэтому пить железо – плохая идея без веских на то показаний.
В одной из перечисленных в начале статьи книг написано: «Мозг – это основной орган, главная цель для избыточного железа. Накопление железа в тканях мозга связано с развитием неврологических дегенеративных заболеваний»:
· Болезнь Паркинсона;
· Болезнь Альцгеймера;
· все виды склерозов (рассеянный склероз, боковой амиотрофический склероз).
Токсичность железа ассоциирована с канцерогенезом и другими серьезными диагнозами, такими как:
· гепатоцеллюлярная карцинома, то есть рак печени;
· рак молочной железы;
· рак толстого кишечника и рак прямой кишки. Скорее всего, это связано с результатом свободно-радикального повреждения, вызванного неабсорбированным железом;
· сердечнососудистые заболевания, в том числе инфаркты и инсульты;
· артериальное повреждение;
· избыточное железо аккумулируется в поджелудочной железе, где разрушает секрецию инсулина и вызывает диабет;
· избыточное железо обнаруживается в панкреатических островках у людей с диабетами различной формы, в том числе диабетом 1 типа;
· избыточное железо находится в свободной форме в суставах больных артритом, в воспаленных суставах.
· остеопороз у очень молодых людей с трансфузионным сидерозом;
· остеопения и остеопороз;
· гипогонадотропный гипогонадизм, то есть бесплодие, связанное с накоплением железа в гипофизе;
· повреждение сперматозоидов, сексуальная дисфункция, повреждение спермы и повреждение яйцеклеток;
· возрастзависимая дегенерация сетчатки, которая сейчас очень сильно помолодела;
· повреждение почек и гипертония;
· выпадение волос.
Если учитывать, что рак при определенных условиях обратим, то нужно отметить, что есть более страшная вещь, связанная с токсичностью железа – синдром внезапной детской смертности. От 30 до 60% смертей детей в возрасте от 2 недель до 12 месяцев связаны с токсичностью железа. При постмортальном контроле печень умерших детей показывает высокий уровень железа. И это то, что накопила мама за свою жизнь не только в период беременности. А когда железо капают новорожденным детям – это просто преступление, и я в этом уверена. И это тема другой моей статьи.
Как наладить обмен железа, я рассказываю подробно на курсе «Минеральный баланс». Мои ученицы работают со спектральным анализом волос, отслеживают дефициты и токсичности, формируют программы восстановления.