Опасность хлорофилла. Всем, кто пьет хлорофилл посвящается
В своих лекциях я часто воспеваю хлорофилл, тот хлорофилл, который вырабатывается растениями, который обеспечивает фотосинтез и энергетическую составляющую. Хлорофилл нам продают в различных сетевых марках, магазинах здорового питания и на Iherb. Причем хлорофилл в баночках активно продвигается как зелье бессмертия буквально.
Волшебные свойства хлорофилла
Если мы загуглим "хлорофилл", то найдем множество прекрасных описаний. Вот одно из них: «Хлорофилл способствует обновлению ткани, быстрому заживлению ран, стимулирует иммунную систему организма, ускоряет процесс регенерации, обладает антибактериальным действием». Хлорофилл называют зеленой кровью растений.
В США экспериментально подтвердили эффективность хлорофилла относительно прекращения опухолей. В общем, нам как бы продают тот хлорофилл, который содержится в растениях. И я согласна, что у хлорофилла множество чудесных свойств: он способствует формированию соединительной ткани, помогает заживлять эрозии и обычные раны, усиливает иммунную функцию, улучшает работу щитовидной железы, усиливает секрецию ферментов поджелудочной железы, помогает при анемии, регулирует кровеносное давление, снижает нервозность, оказывает антибактериальное действие, а также имеет дезодорирующий эффект. В чем же подвох? О какой опасности хлорофилла я хочу рассказать?
Что продается под названием «хлорофилл»?
Хлорофилл, который нам предлагают в баночках, обычно жидкий. И если мы внимательно изучим состав, то увидим, что это не хлорофилл, а хлорофиллин. В растениях содержится хлорофилл, а то, что мы видим в жидком виде в баночках, – хлорофиллин. В чем же разница?
Хлорофилл в банке вы никогда не купите. В продаже обычно хлорофиллин медный комплекс. Это то, что является зеленым красителем, поэтому я называю хлорофиллин зеленкой. Это реально натуральный пищевой краситель – хлорофиллиновый зелёный. У него даже есть Е индекс. Вы можете мне не верить, и тогда достаточно зайти в Википедию и посмотреть формулу хлорофилла и хлорофиллина.
Хлорофилл повторяет с точностью до одного атома строение гемоглобина. Разница только в том, что у хлорофилла в центре находится магний, а у гемоглобина в центре находится железо. То есть в основе крови теплокровных животных – железо, а в «крови» растений – магний. То есть истинный хлорофилл – это магний-хлорофиллиновый комплекс. И именно за счёт удивительных свойств магния происходит свойство дезодорирования, прекращение воспаления, снятие спазмов, кислородонасыщение, повышение энергии, повышение выносливости, потому что всё это касается свойств магния.
Я искренне и нежно люблю магний. Магний – это жизненно необходимый макроэлемент. А у 99% населения сегодня дефицит магния. И в этом отношении хлорофилл, конечно же, источник магния. Я не могу сказать, что это прямо сумасшедший источник магния, но он значимый, также как кровь животных – источник железа.
Растения имеют зеленый цвет за счет хлорофилла, это зеленый пигмент. А вот хлорофиллин жидкий в баночке – это хлорофиллин медный комплекс, и там магний замещен медью. А в остальном структура идентична. Но когда мы потребляем это внутрь, сложная структура разрушается при пищеварении. Молекула хлорофиллина крупная, и, если бы она не видоизменялась, она не могла бы проникнуть из желудочно-кишечного тракта в кровеносное русло. Поэтому, когда мы едим зеленые листья, в нашем организме появляется магний. А когда мы употребляем хлорофиллин медный комплекс, мы получаем медь.
Откуда медь в хлорофиллине?
Чтобы извлечь хлорофилл из растений, его преобразовывают путем химических реакций, и атом магния замещают атомом меди. В некоторых случаях, мы можем увидеть в продаже в баночках натрий-медный хлорофиллиновый комплекс, но и там содержится медь. А вот в природе медного хлорофиллина не существует. Если вы встретите натриевый хлорофиллин без меди, это уже прекрасно, но хлорофилла, у которого магний в основе, в банках вы не найдете.
Мы видим явную подмену понятий, она особенно очевидна для человека, занимающегося минеральным балансом и разбирающимся в спектральном анализе волос. Потому что получать магний – это хорошо, а вот накапливать несвязанную медь – это очень плохо. И это та опасность хлорофилла, о которой я и хотела поговорить. Медь, не связанная с белками, проявляет сильную токсичность.
Опасность хлорофилла
Да, медь – это жизненно важный микроэлемент, кофактор многих процессов в организме, но он необходим нам в очень низком количестве, и медь должна быть связана специальным белком, церулоплазмином. А если у нас белка недостаточно, то и церулоплазмина не будет хватать, и тогда медь будет находится в свободной форме в клетках, оказывая острую токсичность на ткани и органы. То есть дефицит церулоплазмина приводит к тому, что медь, поступающая в организм, не связывается с белками и работает как окислитель, как выраженный оксидант.
Нужно повышать белок, повышать активность надпочечников, потому что церулоплазмин синтезируется печенью под действием гормонов надпочечников. А надпочечники у большей части современной популяции истощены постоянным стрессом. Вы выехали из дома на машине, вас подрезали пару раз, и у вас произошли выбросы адреналина. В современном мире нервная система человека находится в постоянном напряжении, и на фоне истощённых надпочечников нас снова и снова долбит стрессом и новостями.
Но вернемся к токсичности меди. Она ассоциирована, прежде всего, с нарушениями ЦНС, психическими расстройствами, такими как депрессии, суицидальность, когнитивные нарушения, плохая память, мозговой туман, биполярные расстройства. Токсичная медь оказывает негативное влияние на фертильность и репродуктивную систему, гормональную систему, а именно нарушение метаболизма эстрогенов у женщин и снижение тестостерона у мужчин, а также избыток меди связан с онкогенезом. Это не полный список того, с чем ассоциируется токсичность меди.
И не я это придумала. Основоположник науки минерального баланса, Пол Эк, описал феномен токсичности меди впервые более 50 лет назад, основываясь более чем на 20000 анализов.
Кто подвержен токсичности меди?
Токсичность меди очень характерна для вегетарианцев и веганов, для всех тех, кто не ест мясо и не получает достаточно белка. При критическом дефиците белка на церулоплазмин белка не хватает в принципе, а медь накапливается в свободном виде, проявляя токсичность. И у меня таких клиентов много – годами сидели на диетах, а теперь организм сыпется, психика – тоже. И все расстройства, типа депрессии, биполярного расстройства и шизофрении вызываются токсичностью.
Когда минеральный баланс приходит в норму, никаких расстройств, оказывается, нет. Человек может десятилетиями жить с мозговым туманом, и не подозревать об этом. Но когда состояние улучшается, токсичные элементы вытеснены, сознание проясняется, и человек понимает, что это совершенно другое качество жизни.
Но избавление от токсинов и восстановление здоровья – это работа в долгую. Все должно быть очень сбалансировано, должны быть закрыты базовые потребности, белки, жиры, водорастворимые витамины, незаменимые жирные кислоты. Они должны содержаться в достаточном количестве в ежедневном меню. И для выведения токсичной меди нужен цинк в постоянном приеме.
Но если вы будете продолжать пить хлорофилл, вас ждет все то, о чем я говорила выше. Опасность хлорофилла - в токсичности меди, и эта история – бич современного общества.