Информация о токсичности железа существует в мире, но она очень ограничена. Я получила имеющиеся у меня знания на эту тему два года назад во время одного из обучений. Сегодня я буду апеллировать также к двум книгам, которые написаны под редакцией доктора философии Е.Д.Вейнберга из университета Индианы, он директор научного института обмена железа:
1. Джим Мун «Железо самый токсичный металл».
2. Книга, написанная Е.Д.Вайнбергом - «Встреча со скрытыми опасностями железа, или перегрузка железом не диагностирована и смертельна».
Еще лет 8 назад я сама рекомендовала железо к приему, и поэтому я не отличаюсь от тех специалистов, которые легко рекомендуют принимать железо, ничего не зная про токсичность и обмен железа. Если бы эти люди знали про обмен железа, они были бы в курсе, что не каждая анемия - железодефицитная, а железом лечат железодефицитные анемии. Назначение железа новорожденным детям – это вообще преступление против их здоровья, и я в этом уверена.
Железо назначают все, даже те, кто не имеет на это право: гинекологи, гематологи, терапевты, назначают обязательно в период беременности и даже капают капельницы с железом, а потом начинается самое интересное, когда ребенок рождается…
Железо – третий по встречаемости элемент в земной коре, у нас просто не может быть дефицита железа. А вот нарушения обмена железа и недостаток белка встречается повсеместно.
В нашем организме железо участвует в реакции Фентона. Оно взаимодействует с перекисью водорода (перекись водорода у нас синтезируется намеренно различными клетками, в том числе макрофагами). И у нас есть проблема перегрузки железом макрофагов, которая ассоциируется с аутоиммунными заболеваниями, когда иммунные клетки начинают вести себя неадекватно. Чтобы бороться с патогенами и микроорганизмами, они вырабатывают перекись водорода, и если они собирают избыток железа, то это железо с перекисью водорода, будучи связанным белками, представляет собой ионное железо.
Железо переходит в другую валентность (железо – это переходный металл). Эта способность железа менять валентность используется для цепей электронного переноса митохондрий, то есть для синтеза энергии в нашем организме.
Почему это называется цепью электронного переноса? Все настроено так, чтобы этот электрон переносился с донора на субстрат, с субстрата на донора, и в это время происходит реакция, в результате которой…
Наиболее токсично двухвалентное железо, но трехвалентное железо при встрече с перекисью водорода формирует гидропироксильный радикал. Но тут есть еще побочные продукты. Любой переходный металл (медь, никель, ванадий, хром, марганец, кобальт, цинк) может проявлять подобную токсичность, если он не связан с белком. И ровно поэтому в нашем организме все металлы должны быть связаны с белками. И, соответственно, для всех переходных металлов действует одна и та же система, железо там является основным металлом, который принимает участие в образовании энергии, но у нас огромное количество белков, которые содержат в себе в том числе железо, это гем-содержащие ферменты, гем-содержащие белки, например, семейство цитохромредуктаз, семейство цитохромов. Это белки, которые принимают участие в синтезе гормонов, мембранные белки, они участвуют в синтезе половых гормонов, в синтезе гормонов надпочечников, в синтезе гормонов щитовидной железы, в детоксикации. Это не только энергия - железо в связке с белками участвует в большом количестве жизненно важных реакций, поэтому железо – важный металл для нашего организма. Но насколько он важный, настолько он и токсичный, это самый опасный металл, при условии, что он не связан.
Накопление свободных форм железа или избыточных происходит, когда у вас дефицит белка, а не дефицит железа, потому что гемоглобин в кровеносном русле – это железосодержащий белок, и дефицит гемоглобина может быть не только по причине дефицита железа, но и по причине дефицита белка и различных кофакторов белкового обмена. Ферритин – это белок в десятки тысяч раз крупнее, чем гемоглобин. Дефицит ферритина может быть по причине дефицита белка, незаменимых аминокислот, кофакторов белкового синтеза (это витамины группы В, микроэлементы, марганец, кобальт в соединении кобаламинов, цинк), по причине медьсодержащих белков.
И когда железо не связано с белками, оно проявляет прооксидативную активность, разрушительную активность во всех тканях и органах.
И самое страшное из огромного списка патологий, ассоциированных с токсичнотсью железа, – это синдром внезапной детской смертности.
Меня возмущает железо в детском питании, в детских кашах и смесях, печенье, хлопьях и т.д. Железо настолько токсично, что однократный прием невысоких, но концентрированных доз препаратов железа является одной из основных причин внезапной детской смертности. Если мы откроем соответствующую главу в книге Вайнберга, то увидим эпиграф:
«Концентрация железа в печени были значительно выше у жертв синдрома внезапной детской смертности. Это позволяет предположить, что высокий уровень тканевого железа может быть непосредственно связан с синдромом внезапной детской смертности. Синдром внезапной детской смертности – это термин, который используется для младенцев в возрасте между 2 неделями и 12 месяцами, которые внезапно умерли. В этой возрастной группе от 30 до 60% всех смертей приходится на синдром внезапной детской смертности».
Вы только представьте, что больше половины умерших в этой возрастной группе детей, умерли именно по причине синдрома внезапной детской смертности. И предполагается, что увеличение этого числа непосредственно связана с тактикой применения железа, которое накапливается в организме матери и внутриутробно передается ребенку. Я имею ввиду не только дотационное железо. В Америке на всех банках, которые содержат железо, указано, что отравление препаратами железа является основной причиной смертности детей до 6 лет. Дотационное железо, которое используется в период беременности, при подготовке к беременности, при лактации, - это просто преступление по отношению как к матери, так и к ребенку и ассоциируется с причиной синдрома внезапной деткой смертности.
В постмортальном контроле дети, которых настигла внезапная детская смертность, показывают большую концентрацию железа в печени. То есть печень не выдерживает. И важно понимать, что не обязательно пить железо во время беременности, чтобы передать большую токсичность железа ребенку. Оно передается из тканей матери ребенку, даже если мать железо не пила. Она могла капать железо 10 лет назад в предыдущие две беременности. Но третий тоже отхватит. Не надо думать, что это только то, что делалось в последний месяц беременности. И вообще не обязательно пить или колоть железо. Сам по себе дефицит белка достаточен, чтобы развивалась токсичность железа, а если вы сверху еще и пили железо, и кололи, то это пипец.
Здесь собраны наши пользовательские соглашения. Нажимайте на кнопки ниже, чтобы ознакомиться с каждым.
Политика обработки персональных данных
Согласие на рекламные рассылки
Согласие на публикацию отзывов
Здесь собраны наши пользовательские соглашения. Нажимайте на кнопки ниже, чтобы ознакомиться с каждым.
Политика обработки персональных данных
Согласие на рекламные рассылки
Согласие на публикацию отзывов
Здесь собраны оферты по нашим продуктам. Нажимайте на кнопку необходимой Вам оферты, чтобы ознакомиться с договором.
Клуб здоровья
Курсы
Курс "Минеральный баланс" 3 поток
Клуб выпускников курса "Минеральный баланс"
Курс "Минеральный баланс Advanced" 2 поток